Cucina sarda e pasticceria artigianale
Crostata alla marmellata Durata 60 min Difficoltà Facile Origine Italia Oggi preparo la crostata alla marmellata, un dolce classico e delizioso, che io preparo spesso a casa. Semplice e adatto sia per la colazione che per la merenda, facilissimo da preparare e personalizzare. Quindi buona preparazione. 😄 Ingredienti – 450g di farina 00 – 50g […]
Zucchine ripiene in friggitrice ad aria Durata 45 min Difficoltà Facile Origine Italia Ecco una ricetta davvero semplice veloce e buonissima, zucchine ripiene in friggitrice ad aria. Un Salva cena, o contorno davvero delizioso e velocissimo. Quindi buona preparazione. 😄 Ingredienti INGREDIENTI – 2 zucchine bianche grandi – 300g di carne macinata mista – formaggio […]
Ciambellone al mascarpone e cioccolato senza lattosio Durata 60 min Difficoltà Facile Origine Italia Oggi ho preparato il ciambellone al mascarpone e cioccolato, ideale per la colazione perfetto per la merenda e ottimo accompagnato ad una tazza di tè. Sofficissimo si prepara in pochi minuti con semplici e ingredienti genuini. Si può anche farcire con […]
Crostata morbida di SAN VALENTINO Durata 50 min Difficoltà Facile Origine Italia Quando arriva San Valentino è tempo di festeggiare ed io lo faccio preparando una bellissima e facilissima crostata morbida con ganache al cioccolato. Quindi buona preparazione. 😄 Ingredienti 70g di zucchero – 1 uovo – 30g di latte – 25g di olio di […]
Arrobiolus sardus Durata 45 min Difficoltà Intermedia Origine Sardegna Quando arriva il Carnevale l’aria si profuma di frittura. Io oggi voglio proporvi queste deliziose palline di ricotta aromatizzata allo zafferano… gli arrubiolus appunto. Il nome deriva dal sardo “arrubiu”, che significa rosso. Il colore di queste palline tendenti al rossastro è da attribuirsi ai vari […]
Nuggets di Pollo Durata 30 min Difficoltà Intermedia Origine USA Quante volte li abbiamo gustati nei fast food e quante altre volte li abbiamo acquistati al supermercato per far felici i nostri bambini o semplicemente per fare un pranzo o una cena veloce? Forse perché non abbiamo mai pensato quanto invece siano semplici da preparare, […]
Gueffus Sardi Durata 20 min Difficoltà Intermedia Origine Sardegna I Gueffus Sardi sono dolci a base di mandorle e zucchero tipici della tradizione sarda, preparati di solito per le feste che sorprendono per la loro semplicità e il loro gusto intenso. Quindi bona prepazioni a tottosu. 😄 Ingredienti 300 g di mandorle tritate 150 g di zucchero […]
Zucchine alla Wallace Le ricette di Francy 74 Durata 30 min Difficoltà Facile Origine: Internazionale Oggi preparo le zucchine alla Wallace, un piatto con le zucchine perché adoro preparare piatti con verdure di stagione. Siamo a maggio e le zucchine sono in piena esplosione quindi questo piatto è ottimo sia come secondo che come contorno ma […]
Le ricette di Francy 74 Cupcakes Durata 45 min + 1 h di riposo Difficoltà Intermedia Origine USA I Cupcakes sono i classici dolcetti americani che ormai da qualche anno sono entrati anche nelle nostre case. I cupcakes piacciono soprattutto ai bambini, perchè sono colorati e possono essere mangiati in ogni occasione. Adattissimi per le feste di […]
Quiche Lorraine Durata: 1h 30 min Difficoltà: Intermedia Origine: Francia La Quiche Lorraine è la torta salata più famosa al mondo proviene dalla tradizione culinaria francese e prende il nome dalla sua regione: la Lorena. La “Regina” delle torte salate ha una base di pasta frolla salata o di pasta brisè, una crema di panna e uova […]
